Olej konopny wytwarzany w naszym ekologicznym gospodarstwie tłoczymy prawdziwie na zimno. Powstający w Kołodziejewie olej konopny, podobnie jak inne nasze oleje, jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych – omega 3 i omega 6, tak ważnych w diecie każdego z nas. Spośród innych olejów wyróżnia go jednak to, że jako jedyny zawiera NNKT w proporcji idealnej, czyli 3:1, więc najlepszej dla metabolizmu lipidów w organizmie człowieka ( co potwierdzą dietetycy! ). Między innymi właśnie dlatego zaleca się spożywanie go codziennie – dokładnie tak, jak to dawniej czyniono.