więcej inforrmacji oraz możliwość dokonania zakupu na stronie www.pasiekaekobor.pl

• miód gryczany otrzymywany jest z nektaru kwiatów gryki,
• zbiór pod koniec lipca,
• charakteryzuje się on barwą od bursztynowej do ciemno brązowej,
• miód ten jest w pierwszym momencie słodki ale po chwili czuć wyraźny gorzkawy posmak gryki, ma ostry i wyrazisty zapach i smak gryki
• jest on dobrym źródłem rutyny, inhibinów oraz pierwiastków takich jak: żelazo, magnez, fosfor, potas, mangan, bór, sód, miedź, cynk, wanad, krzem i inne.

Ciekawostka: Miód ten ma najwyższą przydatność w:

• leczeniu anemii u dzieci i dorosłych (łatwo przyswajalne żelazo)
• rutyna zawarta w miodzie wzmocnienia układu immunologicznego (odpornościowego),
• poprawy całokształtu metabolizmu człowieka niezależnie od wieku,
• stosowany głównie przy leczeniu układu krążenia, miażdżycy, chorób wieńcowych,
• nadciśnieniu tętniczym,
• wzmacnia układ odpornościowy, przyspiesza leczenie przeziębień
• zawiera dużo biopierwiastków stosowany w leczeniu wątroby, działa odtruwająco.

Nasz miód gryczany pochodzi z terenów kaszubskich. Przewozimy pszczoły w region miejscowości Łąkie, która otoczona jest kilkunastoma jeziorami i lasami. Kaszuby są regionem nisko uprzemysłowionym, gdzie rolnicy uprawiają głównie grykę. Dzięki czemu nasz miód ma bardzo wyrazisty zapach gryki w smaku jest ostry, lekko piekący. Zawiera ok. 95% nektaru z tego kwiatu.